如何成功做一个会议酒店?会议酒店的定位应该服从于会议的要求,客房、餐饮、会场等等主要功能要相互配套、合理、功能要齐全。会议型酒店的一个整功能以及配套设施的设计应该围绕满足各类会议整体接待的安排要求进行展开,需要根据酒店会议接待规模来确定,各种大中小型会议室的面积以及比例,合理的客房床位数及分类,餐饮面积和各类服务需要满足的活动空间。真正能够做到客房、餐饮以及会场等会议酒店的重要功能相互配套合理,功能要齐全。 除此以外还有对会议接待特殊要求增加一个相关的娱乐和休闲方面的内容。在有特殊用途的时候必须考虑会议酒店的服务内容、规格大小等。北京发布会会议酒店
会议型酒店是接待会议主要的场地,会议型酒店主要是指那些能够单独举办会议的酒店,某些业界人士甚至认为接待会议的直接收入至少应该占到会议型酒店主营收入一半以上的份额。在我国国际会议30年的发展历史中,会议型酒店起着重要作用。会议型酒店的营销管理分为宏观和微观两方面。宏观管理是现在讲的主要要素管理。微观管理是讲各个要素中的具体细化管理,比如制度化问题、业绩考核问题、绩效挂钩问题、销售人员案头自我管理问题、客户开发和维护问题、危机公关问题、信息管理问题、客户档案管理问题、销售人员形体和语言技巧管理问题等等。北京发布会会议酒店会议酒店内容包括:会议会展仪式、典礼与会议宴会。
酒店服务礼仪特点:灵活性,会议服务虽是按计划进行,各项流程都有条不紊,但也会常常出现一些突发情况:如临时有电话或有事相告参会人员,工作人员应走到其人身边,轻声转告;如果要通知主席台上的领导,更好用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力,影响会议效果若会场上因工作不当发生差错,工作人员应不动声色,尽快处理,不能惊动其他人,更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序注意调整会议室的温度、湿度,创造一个舒适的环境。会议厅中的温度,夏天一般宜控制在24℃一25℃,冬天在20℃一22℃之间为宜。
如何提高酒店会议服务品质?会前服务,谈价格先要赢得客人的信赖。会议组织者在洽谈中往往首先询问价格和优惠政策这类问题,会议服务销售人员应极力避免价格成为客人选择的第1条件。销售人员在洽谈中要有意识地摸清客人的心理价位。若差距不大,销售人应撇开价格,与会议组织者讲座会议的策划,介绍酒店会议服务的特点,让对方感到酒店是把服务放在第1位,盈利放在第二位的,只有客人相信酒店能提供出色服务,才有合理的价格可谈。专业型的会议酒店其会议接待服务的硬件条件和功能设施尤其重要。
会议酒店,会议签到的方法有哪些?簿式签到,富有纪念意义的会议可采取簿式签到的方法。与会人员在会议工作人员准备好的签到簿上签署自己的姓名,表示到会。签到簿上的内容一般有姓名、职业、所表示的单位等,与会人员要逐项填写,不要遗漏。簿式签到的优点是便于保存,便于查找;人少是只适合于小型会议。一些大型会议,参加会议的人数很多,采用簿式签到工作量大,时间长。电子计算机签到,电子计算机签到快速、准确、简便,参加会议的人员进入会场,只要把特制的卡片放到签到机内,签到机就将与会人员的姓名、号码传到中心,并将签到卡退还本人。与会者的签到手续在几秒钟内就能办完,参加会议人员到会结果则由计算机准确、迅速地统计并显示出来。电子计算机签到是先进的签到手段,现在,许多大型会议都采用计算机签到。会议酒店的价格是根据会议酒店的主题去决定的。北京发布会会议酒店
会议酒店需满足各种规模档次以及专业要求的会议接待需要配备先进的音响、灯光、智能化设计等专业设施。北京发布会会议酒店
会议型酒店的特点:会议型酒店与通常概念上的酒店有两个区别:一是会议型酒店的特征;二是会议客人的需求特点。关于会议型酒店的特征,我们认为有四个方面:一是销售形式不同于传统的酒店,它是综合性销售,不但有客房、餐饮,还有会展的设施、会议的设备,是会议相关的一些销售;二是服务的对象不同。除了服务中面对每一位参会个体之外,还要面对会议的组织者。和组织者的沟通是非常重要的环节;三是服务部门的设置不同。我们在实际中要针对专业性较强的会议实施不同的服务模式,包括配置相应的会议设备设施,以保证为会议提供圆满的服务;四是酒店会议功能间的配备。多功能间要尽量准备得充足一些。北京发布会会议酒店